Valgomieji perdirbti mesos produktai gali sukelti kolorektalini vezi, PSO

Apdorotu mesos valgymas gali sukelti kolorektalini vezi, uzbaigia nauja Pasaulio sveikatos organizacijos ataskaita, o raudonos mesos valgymas gali taip pat padidinti ligos rizika.
Ataskaita parodo, kad kas 50 g paruostu mesos per diena gali padidinti kolorektalinio vezio rizika 18%.

Siandien paskelbta ataskaita, sudaryta is 22 ekspertu darbo grupes, sudarytos is 10 pasaulio saliu Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) Tarptautines vezio tyrimu agenturos (IARC) vardu. Lancet Oncology.

Daugybe tyrimu yra susije su dideliu raudonu ir perdirbtu mesos vartojimu, keliancia didesne rizika kolorektaliniam veziui ar zarnyno veziui, o asociacijos yra tokios stiprios, kad turi itakos visuomenes sveikatos rekomendacijoms.

Pavyzdziui, 2011 m. Medicinos naujienos siandien Jungtines Karalystes Sveikatos apsaugos departamento rekomendacija sumazinti raudonu ir perdirbtu mesos suvartojima nuo 90 g kasdien iki 70 g per para, kad sumazetu vezio rizika.

Siame naujajame pranesime remiamos rekomendacijos mazinti tokiu maisto produktu suvartojima, nustate, kad kas 50 g kasdien sunaudotos perdirbtos mesos, lygios dviem skiltelems, gali padidinti 18 proc. Storosios zarnos vezio rizika.

Nors ataskaitos autoriai pazymi, kad rysi tarp raudonos mesos ir vezio rizikos buvo sunku nustatyti, atliktu tyrimu metu galima teigti, kad kasdien sunaudojama 100 g raudonos mesos gali padidinti kolorektalinio vezio rizika 17%.

Ekspertai taip pat nustate rysi tarp dideles raudonos mesos suvartojimo ir padidejusios kasos ir prostatos vezio rizikos, nors ir mazesniu mastu.

Dietos, kuriose yra daug perdirbtu mesos, "kasmet gali sukelti 34 000 mirciu"

Norint pasiekti savo isvadas, IARC darbo grupe istyre daugiau nei 800 tyrimu, kuriuose buvo ivertinta, kaip tarp raudonos ir perdirbtos mesos yra rysys su daugybe vezio rusiu.

Raudona mesa buvo apibrezta kaip bet kokia zinduoliu raumenu mesos forma, iskaitant jautiena, kiauliena, eriena, aviena ir ozka. Perdirbta mesa buvo apibreziama kaip bet kokia mesa, kuri buvo apdorota bet kokiais procesais, kurie skatina skoni arba pagerina konservavima, iskaitant sudyma, kietinima ir rukyma. Pavyzdziai perdirbtu mesos: bekonas, desreles ir karsto sunys.

Ekspertai nustate "pakankama irodyma" is epidemiologiniu tyrimu, kad didelis suvartojamos perdirbtos mesos kancerogeniskumas zmonems. Kitaip tariant, yra rimtu irodymu, kad didele perdirbtu mesos suvartojimas sukelia kolorektalini vezi.

Remiantis naujausiais "Global Disease Disease Project" duomenimis, ekspertai pazymi, kad didele mitybine mesa gali sukelti apie 34 000 vezio mirciu visame pasaulyje kasmet.

Nors rysys tarp raudonos mesos vartojimo ir vezio buvo pagristas ribotais irodymais, jie teigia, kad mityba, kuriai budinga raudona mesa, kasmet gali sukelti mazdaug 50 000 mirciu.

Komentuodamas perziuros rezultatus, IARC Monografiju programos vadovas Dr. Kurt Straifas sako:

"Del individo, del to, kad susidaro apdorota mesa, kolorektalinio vezio rizika yra maza, taciau si rizika dideja, palyginti su sunaudota mesa. Atsizvelgiant i tai, kad daug zmoniu, kurie vartoja perdirbta mesa, turi itakos visuotiniam vezio poveikiui sergamumas yra svarbus visuomenes sveikatai ".

Nors ekspertai teigia, kad ju isvados remia rekomendacijas, kaip sumazinti raudonos ir perdirbtos mesos suvartojima, jos pazymi, kad is siu maisto produktu yra maistinga nauda.

"Todel", - sako IARC direktorius dr Christopher Wild'as, - sie rezultatai yra svarbus, kad vyriausybes ir tarptautines reguliavimo agenturos galetu atlikti rizikos vertinimus, siekiant subalansuoti raudonos mesos ir perdirbtos mesos vartojimo rizika ir nauda bei suteikti geriausios imanomos mitybos rekomendacijos ".

Ankstesniuose tyrimuose teigiama, kad gali buti kitu neigiamu padariniu sveikatai, susijusiu su dideliu raudonuju ir perdirbtu mesos suvartojimu. Praejusiais metais, tyrimas pranese MNT susieta su perdirbta raudona mesa ir didesne sirdies nepakankamumo rizika, o kitas tyrimas parode, kad raudona mesa gali kelti Alzheimerio ligos rizika.

KMI, susietas su kiausidziu veziu

Nauja paskelbtu ir nepaskelbtu tyrimu analize daro isvada, kad kiausidziu vezio rizika yra susijusi su padidejimu. Taip pat nustatyta, kad moterims, kurios niekada nevartojo menopauzes hormonu terapijos, ligos vystymosi rizika taip pat yra susijusi su padidejusiu kuno mases indeksu, KMI, nutukimo matu.

(Health)

Antrojo kruties vezio operacijos rizika "perpus", kai chirurgai isaugo daugiau

Randomizuoto kontroliuojamo kruties vezio chirurginiu metodu tyrimas rodo, kad tukstanciai kruties veziu serganciu pacientu gali isgydyti antra operacija, jei chirurgai pasalina daugiau audiniu daliniu mastektomiju metu, kad pasalintu navikus. Maziau agresyvi is dvieju kruties palaikanciu operaciju rizikavo tolesnes operacijos poreikis.

(Health)