lt.3b-international.com
Pasak mokslininku, vaisiu sultys "blogos" kaip gerimai
Du medicinos mokslininkai raso vienoje is "Lancet" zurnalai teigia, kad del didelio cukraus kiekio vaisiu sultys gali buti tokios pat blogos kaip ir cukraus saldinti gerimai, tokie kaip gazuoti gerimai ir sodos.
Abieju Skotijos Glazgvo universiteto Sirdies ir kraujagysliu ir medicinos mokslu instituto Naveed Sattar, metabolines medicinos profesorius ir dr. Jasonas Gillas, ragina JK vyriausybe pakeisti dabartine "penkiu dienu" gaire, kad butu pasalinta dalis vaisiu sulciu is vaisiu ir darzoviu porciju saraso, i kuri atsizvelgiama.
Savo darbe, paskelbtame Lancet diabetas ir endokrinologija, jie siulo, kad vaisiu sulciu itraukimas i viena is penkiu per diena yra "greiciausiai neproduktyvus", nes jis vercia zmones apsvarstyti vaisiu sultis kaip sveika maista, kurio nereikia apriboti, kaip ir maziau sveiku maisto produktu atveju .
Jie taip pat ragina maisto bendroves gerinti vaisiu sulciu taros zenklinima, kad vartotojai informuotu, jog jie turetu gerti ne daugiau kaip 150 ml produkto dienos.
Vaisiu sultys yra aktualios, nes medicinos ekspertai neseniai pradejo labiau suvokti rysi tarp didelio cukraus vartojimo ir sirdies ligu rizikos.
2012 m. "Harvardo" mokslininkai pranese zurnale Cirkuliacija kad sokoladiniu gerimu vartojimas per diena padidino vyru sirdies ligu rizika. Pries dvejus metus tyrejai, pristate Amerikos sirdies asociacijos konferencijoje, teige, kad amerikieciai, vartojantys daugiau saldziu gerimu, per pastaraji desimtmeti sukele daugiau diabeto ir sirdies ligu.
Vaisiu sultys nera mazai cukraus alternatyva cukraus saldintoms gerimams
Dr Gill sako: "atrodo, kad yra aiskus klaidingas supratimas, kad vaisiu sultys ir kokteiliai yra mazai cukraus alternatyva cukraus saldintoms gerimams."
Prof. Sattar paaiskina:
"Vaisiu sultys turi panasu energijos tankuma ir cukraus kieki kitiems saldiesiems gerimams, pavyzdziui: 250 ml obuoliu sulciu paprastai yra 110 kcal ir 26 g cukraus, o 250 ml kolos paprastai yra 105 kcal ir 26,5 g cukraus."
Jis teigia, kad tyrimai rodo, kad, skirtingai nuo kieto vaisiaus suvartojimo, del kurio didelis vartojimas susijes arba su sumazejusia ar neutralia diabeto rizika, didelis vaisiu sulciu kiekis yra susijes su padidejusia diabeto rizika.
"Vienas puodelis vaisiu sulciu yra gerokai daugiau cukraus nei vienas vaisius".
"Vienas stiklinis vaisiu sulciu yra gerokai daugiau cukraus negu vienas vaisiu gabalas, be to, vaisiu sulciu gerimas nera daug didesnis nei vaisiu sultyse arba jis yra kur kas mazesnese", - priduria jis.
Be to, nors vaisiu sultyse yra vitaminu ir mineralu, kuriu daugiausia nera cukraus saldintose gerimuose, maistiniu medziagu koncentracija vaisiu sultyse daugybei nepakanka, kad kompensuotu pernelyg dideli suvartojamo metabolizmo neigiama poveiki, sako dr. Gillas.
Savo darbe jie nurodo bandyma, kuriame dalyviai karta per 3 menesius gere puse litro grynu vynuogiu sulciu. Ir rezultatai parode, kad nepaisant aukstu antioksidaciniu savybiu vynuogiu sulciu, padidejusio atsparumo insulinui ir didesniu liemeniu, turinciu suaugusiuju antsvori, rezultatai.
Blogas visuomenes supratimas apie cukraus kieki vaisiu sultyse
Tyrejai taip pat paskelbe internetine apklausa, kurioje dalyvavo daugiau kaip 2000 suaugusiuju, kurie isbande visuomenes supratima apie cukraus kieki vaisiu sultyse. Respondentu buvo paprasyta pazvelgti i konteineriu, uzpildytu nealkoholiniais gerimais, nuotraukas ir ivertinkite, kiek kiekvieno saukstelio cukraus yra.
Rezultatai parode, kad nors visi gerimai turejo panasu cukraus kieki, respondentai vidutiniskai 12% pervertino cukraus kieki vaisiu sultyse ir kokteilius 48%.
Prof. Sattar sako, kad yra stipriu visuomenes sveikatos priezasciu tam tikru budu apmokestinti ar skirti sokoladiniu gerimu, siekiant sumazinti vartojima. Bet jis ir dr. Gill nesirenka, kol vaikai nepiktnaudziautu vaisiu sultimis, o tai yra tai, ka kai kurie reikalavo JAV.
Taciau jie ragina viesosios sveikatos politika itraukti vaisiu sultis, kai jie diskutuoja del cukraus saldintu gerimu.
ZIV infekcija, susijusi su sumazejusia MS rizika
Naujajame "Neurologijos, neurochirurgijos ir psichiatrijos zurnale", paskelbtame BMJ zurnale, paskelbtas tyrimas rodo, kad ZIV uzsikretusiems asmenims gali buti daug mazesne issetines sklerozes issivystymo rizika. Naujame tyrime nustatyta, kad ZIV infekcija gali zymiai sumazinti MS rizika. Tyrimo grupe, iskaitant prof.
Pagal Rugpjucio menesio chirurgijos archyvo ataskaita, vienas is JAMA / Archyvu zurnalu, teikiantis mokymus chirurginiams gyventojams, siekiant veiksmingiau bendrauti su pacientais konkreciais scenarijais (pavyzdziui, kai pacientui yra vezys), gali pagerinti ju bendravima konkreciu atveju igudziai, bet ne bendri bendravimo igudziai.
