Viskas, ka reikia zinoti apie liepas

Turinys

1. Mityba
2. Privalumai
3. Dieta
4. Rizika

Limai yra citrusiniai vaisiai, daznai naudojami maisto produktu skoniui akcentuoti. Tai yra bendras Meksikos, Vietnamo ir Tailando virtuves ingredientas.

Jie isauga istisus metus atograzu klimatu ir paprastai yra mazesni ir maziau rugsti nei citrinos.

Taicio ar persu kalkes yra dazniausiai vartojama veisle gaminant maista. Pagrindiniai laimai yra mazesni, apvalus ir labiau rugstus nei Tahitijos liepai, ir jie yra zinomi del ju naudojimo "Key Lime pie", klasikinio deserto.

Viena is vietu, daznai susijusi su auginanciais limfos, yra Key West, FL. Taciau tai yra klaidinga nuomone - siandien beveik nera liepu. Jie daugiausia auginami subtropiku klimatuose, pavyzdziui, Meksikoje, Indijoje ir Egipte.

Tai MNT ziniu centras funkcija yra dalis straipsniu rinkinio apie populiariu maisto produktu nauda sveikatai. Tai suteikia mityba skilveliu skilima ir issamiai isnagrineja jo galima nauda sveikatai, taip pat patarimus, kaip itraukti daugiau liepu i jusu mityba ir visus galimus sveikatai kenksmingu zaliavu pavojus.

Greiti faktai apie laima

• Viena laima gali tiekti 32 procentus vitamino C per diena.
• Laimingos maistines medziagos gali palaikyti sirdi, mazinti astmos rizika ir skatinti sveika oda.
• Liepu sultys ir zidinys taip pat gali buti naudojami gerimu ir patiekalu skoniui.
• Butinai nuplaukite zievele, net jei planuojate ja ismesti.

Mityba

Viena laima gali tiekti 32 procentus reikalingo dienos vitamino C.

Pagal Jungtiniu Amerikos Valstiju zemes ukio departamento (USDA) nacionaliniu maistiniu medziagu duomenu baze, vienos kalkes, sveriancios mazdaug 44 g (g) sultys, yra:

• 11 kaloriju
• 3,7 g angliavandeniu
• 0,74 g cukraus
• 0,1 g pluosto
• 0,13 g baltymo

Laime yra zinoma del savo vitamino C kiekio. Vienos kalkes su 2 coliu skersmens riebalais sudaro 32 proc. Rekomenduojamo zmogaus dienos vitamino C kiekio.

Vienos kalkes sultys suteikia 22 procentus dienos kiekio.

Privalumai

Visu rusiu vaisiu ir darzoviu vartojimas yra susijes su sumazejusia daugelio su sveikata susijusiu su gyvenimo budu susijusiu pavoju.

Daugelis tyrimu rodo, kad didejantis augaliniu maisto produktu, tokiu kaip laimai, suvartojimas mazina nutukimo, diabeto, sirdies ligu ir bendro mirstamumo rizika, skatina sveika oda ir plaukus, padidina energija ir mazina bendra svori.

Nustatyta, kad vitaminas C mazina mirtinguma del visu priezasciu ir veikia kaip antioksidantas. Antioksidantai gali padeti kovoti su kenksmingomis, ligas sukelianciomis laisvuju radikalu lastelemis. Laimes yra labai koncentruotas vitamino C saltinis.

Vitaminas C: Kodel tai svarbu?Spauskite cia, kad suzinotumete apie vitamino C svarba.Skaityti dabar

Sirdies sveikata

Vitaminas C yra susijes su mazesne pavojumi mirti nuo sirdies ir kraujagysliu ligu, nors taip pat mano, kad vaidina svarbu vaidmeni ir kitu vaisiu ir darzoviu maistiniu medziagu, tokiu kaip pluosto kiekis.

Gyvunu tyrimuose, kuriuos paskelbe ARYA Ateroskleroze zurnalas, liepu sultys ir zieveles, sumazejo riebaliniu kraujagysliu, esanciu vainikines arterijos. Sie dryziai yra ploksteliu kaupimosi ir sirdies ir kraujagysliu ligu rodikliai.

2013 m. Atlikta tyrimu metaanalize parode, kad mazas vitamino C kiekis yra susijes su padidejusia insulto rizika.

Antimikrobinis aktyvumas

Kalkiu sultys parode antibakterines ir priesgrybelines savybes.

Neseniai paskelbtas tyrimas Irodymais paremta papildoma ir alternatyvi medicina susieti citrusiniu vaisiu vartojimo kontrole Helicobacter pylori (H. pylori) infekcijos.

Astmos prevencija

Astmos vystymosi rizika yra mazesne zmonems, kurie sunaudoja daug tam tikru maistiniu medziagu. Zmonems, sergantiems astma, daznai pasitaiko nedaug vitamino C, todel mokslininkai tiki, kad yra rysys tarp vitamino C vartojimo ir astmos prevencijos.

Vienas neseniai atliktas tyrimas taip pat parode, kad vitaminas C gali apsaugoti nuo astmos simptomu atsiradimo del oro tarsos.

Gelezies absorbcijos didinimas

Gelezies trukumas yra labiausiai paplites maistiniu medziagu trukumas pasaulyje.

Maisto produktu, kuriu sudetyje yra daug vitamino C, ir maisto produktu, kuriuose yra daug gelezies, suliejimas padidins organizmo gebejima absorbuoti gelezi, ypac gelezies is augaliniu gelezies saltiniu.

Padidinti imunine sistema

Maisto produktai, kuriu sudetyje yra daug vitamino C ir kitu antioksidantu, gali padeti imuninei sistemai kovoti su bakterijomis, sukelianciomis persalima ar gripa. Vitaminas C padeda imuninei sistemai gaminti daugiau lasteliu ir taip pat pagerina siu lasteliu gebejima naikinti mikrobus ir apsaugoti organizma nuo ligu.

Ziemos menesiais itin svarbu islaikyti vaisiu ir darzoviu mityba. Per si laika fizines veiklos lygis mazeja, o sezonines ligos, tokios kaip gripas, igauna pagreiti.

Sveika oda

Naturali vitamino C forma, vartojama is svieziu produktu, o ne papildu, turi daugybe kosmetiniu pranasumu. Tai gali padeti kovoti su odos pazeidimu, kuri sukelia saule ir tarsa, sumazinti rauksles ir pagerinti bendra odos tekstura.

Tinkamas vitamino C kiekis taip pat reikalingas kolageno, kuris suteikia odos ir plauku struktura, pastatymui ir palaikymui.

Sumazeja insulto rizika

Pasak "Amerikos sirdies asociacijos", valgant didesnius citrusiniu vaisiu kiekius moterims gali sumazeti ischeminio insulto rizika. Viename tyrime dalyviai, kurie valge didziausia citrusiniu vaisiu kieki, iseminio insulto rizika buvo 19 proc. Mazesni uz tuos, kurie suvartojo maziausia.

Dieta

Virsutine balta zuvis su kalkemis, kad pridetu smugi.

Kalkes daznai naudojamos kaip garnyras, kvapiosios medziagos ar dribsniai. Yra daugybe budu, kaip isitikinti, kad vartojate pakankamai kalkiu, iskaitant:

• Virs visu baltos zuvies su plonais griezineliais.
• Sumaisykite laimu sultys su aliejumi ir bet kokiu prieskoniu, kad greitai padaugintumete.
• Isspauskite laimu sultis i vandeni ar arbata.
• Virsutiniai patiekalai su kalkiu isdrozomis arba marinade.

Taip pat galite isbandyti siuos skanius receptus, kuriuos sukure registruoti dietologai, kad suteiktumete maksimalu skoni ir nauda:

• Cilantro-kalkiu tuno pyragus
• Edamame, juodosios pupeles ir kukuruzu quesadillas

Rizika

Nuplaukite liepu zieve, net jei nesate planuojate ju naudoti. Zieveles bakterijos per pjovimo peiliu procesa gali perkelti i vaisiaus vidu. Keptuvese, jei imanoma, naudokite organinius liepas.

Geriau valgyti maista su veisle, o ne sutelkti demesi i atskiras maistines medziagas. Bendras mitybos modelis yra geros sveikatos raktas.

Laimes yra gaivus, skanus ir maistingas papildas ivairias patiekalu ir patiekalu.