lt.3b-international.com
Oreo slapukai kaip iprociai kaip kokainas - laboratorinems ziurkems
Studentu grupe ir neurologijos profesore atrado, kad "Oreo" slapukai gali buti tokie priklausomi kaip kokainas ar morfinas - maziausiai laboratorinems ziurkems.
Profesorius Josephas Schroederis ir jo studentai Konektikuto koledze atliko tyrimus del didelio riebumo ir didelio cukraus maisto produktu priklausomybes ir kaip, pavyzdziui, jie gali prisideti prie nutukimo epidemijos.
Prof. Schroeder sako:
"Musu tyrimai patvirtina teorija, kad didelio riebumo ir labai cukraus maisto produktai stimuliuoja smegenis taip pat, kaip vartoja vaistus. Tai gali paaiskinti, kodel kai kurie zmones negali pasipriesinti siems maisto produktams, nepaisant to, kad jie zino, kad jie jiems blogi. "
Vienas is studentu, Jamie Honohan (kuris nuo to laiko baige Behavioral Neuroscience BA), ypac suinteresuotas zmogaus motyvacija ir maistu, ir kaip nutukimo epidemija gali buti susijusi su dideles riebios, didelio cukraus maisto produktu paplitimu mazos pajamos apylinkese. Jos ideja buvo naudoti "Oreos", kaip paaiskina sia savaite paskelbtame pareiskime:
"Mes pasirinkome" Oreo "ne tik todel, kad jie yra megstamiausi slapukai Amerikoje, jie yra labai skanus ziurkems, bet ir todel, kad produktai, kuriu sudetyje yra daug riebalu ir cukraus, parduodami vietose, kuriose yra mazesniu socialiniu ir ekonominiu statusu".
Tyrimo rezultatai pristatomi "Neuroscience Society" konferencijoje, kuri vyks lapkricio pradzioje San Diego, CA.
Malonus poveikis
Tyrimas rodo, kad ziurkems Oreo vartojimo malonus poveikis ir specifine aplinka buvo tokie pat stiprus kaip ir kokainas ar morfinas bei specifine aplinka.
Oreo yra geriausiai parduodamas slapukas Jungtinese Amerikos Valstijose (saltinis
Tyrimo metu mokiniai "Oreo" suteike alkenoms ziurkems vienoje labirinto puseje, o kitoje labirinto puseje jie jiems suteike "kontrolini" maista, siuo atveju - ryziu pyragas (prof. Schroederas komentavo zmones, atrodo, kad ziurkems labai nepatogu ryziu pyragai).
Tada jie dave ziurkems galimybe eiti i abi puses labirinta (be maisto), ir ismatuotas, kiek laiko jie praleido sone, kur jie paprastai tiekiami su Oreos, palyginti su sia puse, kuria tieke ryziu pyragai.
Tuomet tyrejai pakartojo eksperimenta su kita ziurkiu grupe. Si karta, vietoj to, kad maitintis "Oreos" ir ryziu pyragaiciais, jie ipurske juos priklausomiems narkotikams - tokiems kaip kokainas ir morfinas - kai jie buvo vienoje labirinto puseje arba druskos, kai jie buvo kitoje puseje. (Prof. Schroeder turi tokia eksperimento licencija).
Rezultatai rodo, kad ziurkems, "priklausomiems" nuo "Oreos", tiek daug laiko praleidome toje puseje, kurioje jie buvo priziurimi su "Oreos", kaip ir ziurkes, kurios buvo salygotos priklausomybes narkotiku, isleistu narkotiku labirintai.
Dideles riebalu, didelio cukraus maisto "priklausomybes"
Prof. Schroeder ir vienas is studentu, Lauren Cameron, tobulino tyrima, ismegindamas baltymu, vadinamu c-Fos, israiska ziurkiu smegenu malonumo centre.
"Tai is esmes pasakoja mums, kiek lasteliu buvo ijungtas konkreciame smegenu regione, reaguodamas i vaistus ar" Oreos ", - aiskina profesorius Schroederis.
Jie nustate, kad "Oreos" stimuliuoja daug daugiau neuronu nei kokainas ar morfinas. Tai atitinka ankstesniu elgesio bandymu rezultatus ir palaiko ideja, kad maisto produktai su dideliu riebalu kiekiu ir didelio cukraus kiekiais yra priklausomi.
2011 m. Jale universiteto komanda pranese, kad priklausomybe nuo maisto ir priklausomybe nuo medziagu turi panasia smegenu veikla.
Ir galiausiai, viena idomi pastaba - atrodo, kad kaip ir zmones, ziurkes pirmiausia maitina Oreo viduri.
Mokslininkai sintezuoja fermentus is dirbtines genetines medziagos
Pirmiausia pasaulyje, mokslininkai rodo, kad galima ne tik gaminti dirbtine genetine medziaga, bet ir ja naudoti, norint sintetinti fermentus, galincius katalizuoti gyvybei butinas chemines reakcijas. Sintezuojant fermentus naudojant dirbtine genetine medziaga, kurios gamtoje nera, mokslininkai rodo, kad DNR ir RNR gali buti ne vieninteliai budai, kaip pradeti gyvenima.
Greito maisto restoranai, kurie siek tiek gerina maisto produktu maistine kokybe
Greito maisto restoranai yra didziausi prisideje prie vis didejancios sirdies ligu ir diabeto epidemijos JAV. Mazdaug ketvirtadalis amerikieciu eina i greito maisto restoranus maziausiai du kartus per savaite. Yra zinoma, kad dauguma ju maisto produktu yra daug riebalu, cukraus ir druskos, o tai visi prisideda prie sirdies ligu.
