Kokios yra juodosios arbatos nauda sveikatai?

Turinys

1. Privalumai
2. Mityba
3. Patarimai
4. Rizika

Arbata yra antras labiausiai suvartotas gerimas pasaulyje po vandens. Visa arbata ateina is Camellia sinensis augalai, bet skirtingi kirtimo ir perdirbimo budai gamina skirtingas arbatas.

Noredami pagaminti juodaja arbata, lapai nulenkiami, sumuojami, valcuoti ir visiskai oksiduoti. Juodoji arbata sudaro 75 proc. Arbatos, suvartotos pasaulyje.

Oksidacija vyksta, kai lapai ilga laika yra veikiami ore. Fermentai skaido chemines medziagas lapuose, gamina ruda spalva ir pazistama kvapa.

Priesingai, zalioji arbata yra pagaminta is neoksiduotais lapais.

Ozavimas gali suteikti zaliosios arbatos zaliosios arbatos maistine nauda, pvz., Mazinti keliu vezio rizika, apsaugoti sirdi nuo aterosklerozes ir islaikyti sveika kraujospudi.

Privalumai

Daugelyje arbatos naudingos naudos sveikatai tyrimu buvo sutelktos i zaliosios arbatos.

Taciau, atsizvelgiant i oksidacijos procesa, susijusi su juodosios arbatos gamyba, kai kurie tyrimai istyre unikalia nauda, kuria tai gali suteikti.

Keli tyrimai apie juodaja arbata yra itikinami, nes bandymai buvo susije su didesnemis dozemis gyvunams, nei paprastai vartojama vidutiniskai zmogaus mityboje.

Maisto ir gerimu imones gali per daug pabrezti antioksidantu nauda sveikatai pardavimui paremti.

Ateroskleroze

Juodosios arbatos, kuri lieka rudos spalvos, oksidacijos procesas gali buti susijes su galincia nauda sveikatai is juodosios arbatos.

Ateroskleroze yra pleisto kaupimasis bet kurios arterijos kuno sienose. Tai gali sukelti koronarines sirdies ligas ir letines inkstu ligas. Laisvieji radikalai labai prisideda prie sios bukles.

Merilendo universiteto tyrejai, atlike 2004 m. Ziurkenu tyrimus, sujunge zaliuju ir juoduju arbatos antioksidantu kovai su laisvuosius radikalus, sukeliancius ateroskleroze.

Manoma, kad trys puodeliai juodosios arbatos per diena sumazins aterosklerozes rizika 11 procentu.

Europos zurnale "Clinical Nutrition" paskelbtoje apzvalgoje teigiama, kad geriant 3 ar daugiau puodeliu arbatos per diena gali buti uztikrinta apsauga nuo sirdies ligos.

Sumazeja vezio rizika

Nacionalinio vezio instituto cituoti rezultatai rodo, kad arbatos polifenoliai gali sumazinti auglio augima. Laboratoriniai tyrimai ir tyrimai su gyvunais rodo, kad jie gali apsaugoti nuo ultravioleto B (UVB) spinduliuotes sukeltos zalos.

Juodoji arbata yra susijusi su veziu panasiu budu kaip ir zalioji arbata, nors ji ir mazina vezio formas. Tyrimai taip pat parode, kad juodoji arbata gali tureti teigiama poveiki slapimo pusles, plauciu ir prostatos veziui.

Kaip ir daugelio tyrimu, susijusiu su arbata ir veziu, rezultatai yra neitikinami.

Taip pat nustatyta, kad juodoji arbata skatina genus, kurie mazina jautruma chemoterapiniam gydymui lasteleje. Tai rodo, kad nugaros arbata gali susilpninti vezio gydymo poveiki.

Atskiri tyrimai parode priestaringus rezultatus, susijusius su juodoji arbata ir veziu, pazymedamas, kad juodoji arbata padidejo ir sumazejo plauciu vezio rizika skirtingose ??studijose.

Tyrejai negalejo paaiskinti, kaip antioksidantai ir vezio lasteles saveikauja, kad sumazintu vezio vystymosi rizika.

Taciau viena komanda padare isvada, kad gerti sesis puodelius arbatos per diena gali pagerinti antioksidacini statusa.

Kraujospudzio mazinimas

2012 m. Vakaru Australijos universiteto atliktame tyrime buvo irodyta, kad juodoji arbata sumazina diastolini ir sistolini kraujospudi. Tai taip pat atsauke didelio riebumo maisto vartojimo itaka kraujospudziui.

Taciau sis tyrimas finansavo pasaulini valgomuju prekiu, iskaitant arbata, gamintoja. Kadangi tyrimo remimas nera nesaliskas, skaitytojai pataria tokius tyrimus taikyti atsargiai.

Mityba

Tyrimai rodo, kad juodoji arbata turi antioksidacines savybes, kurios gali padeti kovoti su liga.

Pasak Nacionalinio vezio instituto, arbata yra:

• alkaloidai (kofeinas, teofilinas ir teobrominas)
• amino rugstys
• angliavandeniai
• baltymai
• chlorofilas
• fluoridas
• aliuminis
• mineralai ir mikroelementai
• lakieji organiniai junginiai, kurie prisideda prie jo kvapo ir skonio

Juodoji arbata taip pat yra polifenoliai, cheminiai junginiai, apsaugantys augalus nuo ultravioletiniu spinduliu ar kenksmingu ligu sukeleju. Flavonoidai yra polifenolio natura. Manoma, kad raudonojo vyno nauda yra susijusi su flavonoidais.

Zmonems suvartojus, sie polifenoliai turi antioksidacini poveiki. Antioksidantai gali kovoti su laisvuju radikalu lasteliu aktyvumu. Laisvieji radikalai gali pakenkti sveikatai ir zalai, keisti ir netgi uzmusti lasteles organizme.

Laisvieji radikalai prisideda prie daugelio ligu ir salygu, pvz., Aterosklerozes ir kai kuriu vezio, vystymosi.

Zalioji arbata: nauda sveikatai, salutinis poveikis ir moksliniai tyrimaiZalioji arbata yra is to paties augalo, bet ji yra apdorojama skirtingai. Spustelekite cia, kad suzinotumete, kokia nauda ji gali pasiulyti.Skaityti dabar

Patarimai

Juodoji arbata parode teigiama poveiki aterosklerozei ir kraujospudziui. Taciau sios srities moksliniai tyrimai nera itikinami.

Reikia daugiau tyrimu, kad patvirtintu savo aktyvia nauda sveikatai, taciau juodoji arbata islieka sveikesne alternatyva daugeliui produktu, kai reikia kasdienio kofeino stimuliavimo.

Kofeinas yra stimuliatorius, kuris visa diena gali padidinti koncentracija ir energija.

Zmones gali vartoti daugiau juodos arbatos, nedarant itakos sveikatai nei kai kurie kofeino patiekiami gerimai.

Jis turi mazai kaloriju skaiciu, ir ji galima naudoti, kad ideti skoni i indus be cukraus ar druskos i dieta.

Idejos arbatui

Cia yra 4 patarimai, kaip itraukti juodaja arbata i kieta maista.

1 patarimas: vietoj sriubos atsargos naudokite arbata

Juodoji arbata gali prideti rukyta skoni sriuboms su raudonaja mesa ar grybais.

2 patarimas: ipilkite arbata i mesos skyscius

Maisto valymas juoda arbata ikvepia aromata i maisto baltyma. Grybai, ispilstyti i lapsang souchong juodaja arbata, gali buti ypac skanus pasirinkimas.

3 patarimas: kepkite pupeles ir grudus su arbata

Keisdami vandeni arbatai, valgydami ryzius ar pupeles, pridedate rugstus niurus.

4 patarimas: arbata yra deserto dalis

Skirtinga arbatos skoni galima ipilti i pasildyta, neriebu piena ir ipilti i pudingas arba kremas. Pavyzdziui, "Earl Gray" juodoji arbata ivedama i sokoladinius pyragaicius, gali duoti puikiu rezultatu.

Rizika

Gali buti siek tiek pavojaus gerti juodaja arbata.

Toksiniai elementai

Juodoji arbata yra kai kuriu mineralu, kurie yra nuodingi didelemis dozemis. Venkite pyrago daugiau nei tris minutes.

Visa pagaminta arbata yra mineralu, kurie per daug gali buti nuodingi.

Svinas ir aliuminis yra arbatoje. Sie sunkieji metalai didelemis dozemis gali buti toksiski zmonems. Arseno ir kadmio pedsakus galima rasti kai kuriose arbatose, bet ne zalinguose kiekiuose.

Juodoji arbata turi ypac dideli kieki mangano, kuris yra toksiskas pernelyg.

Ilgesne arbata paliekama uzvirinti, tuo didesne siu nuodingu elementu koncentracija, taigi patartina uzvirinti arbata ne ilgiau kaip 3 minutes.

Priklausomai nuo to, kur ir kaip auginama arbata, lapuose taip pat gali buti pesticidu pedsaku, todel rekomenduojama vartoti vidutiniskai. Rekomenduojama ne daugiau kaip 10 puodeliu per diena.

Koefeino poveikis

Juodoji arbata yra nuo 2 iki 4 procentu kofeino.

Zmones, kurie yra ypac jautrus kofeinui, gali suvokti nemalonuma, nerima, dirgluma ar skrandzio sutrikimus, kai arbata vartoja dideliais kiekiais.

Per didelis kofeino suvartojimas taip pat gali sukelti:

• sirdies aritmija ar nereguliarus sirdies plakimas
• viduriavimas ir dirgliosios zarnos sindromas
• akies spaudimas ir galimas glaukomas
• itakos cukraus kiekiui kraujyje ir galimo diabeto
• padidejes kraujospudis
• padidejes kalcio dempingas su slapimu, todel susilpneje kaulai ir galimas osteoporoze

Reguliarus arbatos geriamieji, kuriems pasireiskia koks nors is pirmiau isvardytu simptomu, turetu apsvarstyti arbatos vartojimo mazinima. Jei simptomai islieka, jie turetu kreiptis i gydytoja.

Anemija

Nustatyta, kad arbata sumazina gelezies biologini prieinamuma valgant. Tai reiskia, kad jis sumazina organizmo sugebejima absorbuoti gelezi.

Zmonems, kuriems yra gelezies trukumo atveju, reikia pasirupinti, kad nenaudotu arbatos, kai vartojate gelezies papildu ar gelezies turincio maisto.

Jie taip pat turetu palikti valanda tarp valgio ir geriamo juodojo arbatos.

Saveika su vaistiniais preparatais ir papildais

Zinoma, kad juodoji arbata saveikauja su ivairiais vaistais ir papildais.

Jie apima:

• MAO inhibitoriai, vartojami depresijai gydyti
• stimuliatoriai, tokie kaip Ritalinas
• vaistai nuo aritmiju, nemiga, remens, opos ar nerimas
• folio rugstis

Arbata gali padidinti kraujo spaudima ir sirdies susitraukimu dazni, jei jis vartojamas kartu su kitais stimuliuotojais, ir tai gali sumazinti folio rugsties absorbcija.

Atsaldytos arbatos ir paruostos vartoti arbatos gali buti ne tokios sveikos kaip paprastos juodos arbatos, nes sudetis yra kitokia. Pridejus cukraus arbatai taip pat sumazeja nauda sveikatai.

Visada pasikalbekite su gydytoju, ar juodoji arbata yra jusu dietos dalis ir jus vartojate nuolatinius vaistus.