Viskas, ka reikia zinoti apie medu

Turinys

1. Privalumai
2. Vaistu naudojimas
3. Istorija
4. Savybes
5. Dieta
6. Rizika

Medus yra saldus skystis, kuri bites gamina is nektaro is geliu. Jis klasifikuojamas pagal spalva, o aiskus aukso gintaro medus daznai gauna didesne mazmenine kaina nei tamsesnes veisles.

Tam tikros rusies medaus skonis skirsis priklausomai nuo geliu rusiu, is kuriu buvo isaugintas nektaras.

Galima tiek zalioji, tiek pasterizuota medaus forma. Neapdorotas medus pasalinamas is avilio ir ispilstomas tiesiai, todel jame yra nedideliu mieliu, vasko ir ziedadulkiu kiekiu. Manoma, kad vartojimas vietiniu zaliavu medaus padeda sezoninei alergijai del nuolatinio ziedadulkiu poveikio rajone. Pasterizuotas medus buvo sildomas ir perdirbamas pasalinant priemaisas.

Honey turi daug monosacharidu, fruktozes ir gliukozes, ir jo sudetyje yra apie 70-80 procentu cukraus, kuris suteikia jo salduma. Medus taip pat turi antiseptines ir antibakterines savybes. Siuolaikineje medicinos mokslo srityje pavyko rasti medaus naudojima letinio zaizdu valdymo metu ir kovojant su infekcija.

Tai MNT ziniu centras Straipsnyje pateikiama trumpa medaus istorija tradicineje medicinoje ir pateikiama keletas galimu naudos sveikatai.

Greiti faktai del medaus

• Medus yra susijes su zaizdu gijimo savybemis ir antibakteriniu poveikiu.
• Jis buvo naudojamas medicinoje daugiau nei 5000 metu.
• Medus gali pakeisti cukraus maista, suteikiant sveikesnes galimybes. Taciau jie taip pat gali prideti braizavima ir pertekliu dregmes i inda.
• Negalima medaus vaikams iki 12 menesiu amziaus.

Privalumai

Siuolaikinis mokslas yra daugybes istorines medaus naudojimo irodymu.

1) Ginanti zaizdas ir nudegimus

Medus buvo suvartotas tukstancius metu del galimu naudos sveikatai.

Buvo atveju, kai zmones pranese apie teigiamus medaus naudojimo padarinius zaizdu gydymui.

Apzvalga paskelbta Kocanes biblioteka nurode, kad medus gali padeti gydyti nudegimus. Sio tyrimo pagrindinis autorius teige, kad "vietinis medus yra pigesnis nei kitu intervenciju, ypac geriamuju antibiotiku, kurie daznai naudojami ir gali tureti kita zalinga salutini poveiki".

Vis delto truksta irodymu, kad visiskai pagristu si teigini. Tiesa sakant, tyrimas, paskelbtas 2008 m Lancet infekcines ligos padare isvada, kad pacientu zaizdoms medicininio tipo medaus taikymas neturi jokio pranasumo tarp iprastu antibiotiku tarp pacientu, kuriems atliekama dialize.

Medus niekada neturetu buti skiriamas jauniems kudikiams, nes tai gali sukelti botulizma, retus, bet sunkius apsinuodijimo maistu rusis.

2) Viduriavimas mazeja

Remiantis moksliniais tyrimais pagristomis medaus apzvalgomis, nustatyta, kad sumazeja viduriavimo vidurkis ir trukme. Medus taip pat skatina didinti kalio ir vandens suvartojima, o tai ypac naudinga, kai patiriama viduriavimas.

Tyrimai, kurie vyko Lagose, Nigerijoje, rodo, kad medus taip pat parode gebejima blokuoti patogenu, kurie daznai sukelia viduriavima, veiksmus.

3) Apsauga nuo rugsties refliukso

Naujausi tyrimai parode, kad medus gali sumazinti skrandzio rugsties ir nesuvartotu maisto srauta, nugarinant stemple ir skrandi.

Tai padejo sumazinti gastroezofaginio refliukso ligos (GERD) rizika. GERD gali sukelti uzdegima, rugsties refliuksa ir remuo.

4) kova su infekcijomis

2010 m. Amsterdamo universiteto Akademinio medicinos centro mokslininkai pranese 2010 m FASEB leidinys kad medaus sugebejimas nuzudyti bakterijas yra proteinas, vadinamas defensinu-1.

Naujausias tyrimas Europos klinikines mikrobiologijos ir infekciniu ligu leidinys parode, kad tam tikros medaus rusies, vadinamos Manuka medumi, gali padeti uzkirsti kelia bakterijoms Clostridium difficile nuo nusedimo kune. C. difficile Yra zinoma, kad sukelia sunku viduriavima ir liga.

Kai kurie tyrimai parode, kad "Manuka medus" gali buti veiksmingas MRSA infekciju gydymui.

Dr Jenkins padare isvada:

"Zinoma, kad" Manuka "ir kiti meduje tam tikru metu turi zaizdu gijima ir antibakterines savybes, taciau ju veikimo budas dar nera zinomas. Jei mes galime tiksliai nustatyti, kaip" Manuka "medus slopina MRSA, jis gali buti naudojamas dazniau kaip pirmojo gydymo budas infekcijoms su bakterijomis, kurios yra atsparios daugeliui siuo metu turimu antibiotiku. "

Pagal zurnalo pateiktus tyrimus "Manuka medus" gali net padeti atkurti bakteriju atsparuma antibiotikams Rastai taikomosios mikrobiologijos. Sis medaus tipas parode veiksma pries Ureaplasma urealyticum, bakterija, kuri atspari daugeliui skirtingu antibiotiku.

Zurnale paskelbtas tyrimas Pediatrija, kuris palygino medu su placebu, padedamas vaikams kosuli nakti, nustate, kad medus buvo pranasesnis. Tyrejai padare isvada:

"Tevai vertino medaus produktus, didesnius nei silan dienos ekstraktas, simptominiam vaiku vaiku nakties kosuliui atpalaiduoti ir miego sutrikimams del UR (virsutines kvepavimo taku infekcijos). Medus gali buti tinkamesnis kosulys ir miego sutrikimai, susije su vaiku URI."

In "Science World Journal", mokslininkai pateike duomenis, patvirtinancius, kad naturalus medus yra toks pat veiksmingas kaip euzolio antiseptinis tirpalas mazinant zaizdu infekcijas.

Yra daug irodymu, patvirtinanciu, kad medus naudojamas kaip infekcijos saltinis.

Ar "Manuka" medus tikrai superproduktas?Spauskite cia, jei norite suzinoti daugiau apie Manuka medu.Skaityti dabar

5) Salinti ir kosulys simptomai

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja medu kaip naturalu kosuli.

Amerikos pediatrijos akademija taip pat pripazista medu kaip kosuli.

Taciau jie pataria, kad medus netinka vaikams iki vieneriu metu amziaus.

Penn State medicinos koledzo 2007 m. Tyrimas parode, kad medus sumazino nakties kosuli ir pagerino miego kokybe vaikams, turintiems virsutine kvepavimo taku infekcija, labiau nei vaistu nuo kosulio dekstrometorfano.

6) Papildomas cukraus pakeitimas dietoje

Saldaus skonio medus yra ideali cukraus pakaitalas dietoje.

Pridejus cukraus mityboje yra pertekliniu kaloriju be maistines naudos. Tai gali sukelti padidejusi kuno svori, kuris yra susijes su padidejusia padidejusio kraujospudzio ir diabeto rizika.

Medus gali buti dedamas i maista ir gerimus, kad subtiletu skoni be prideto cukraus poveikio sveikatai. Taciau, kadangi medus vis dar yra saldiklis, svarbu neatsizvelgti i tai, kiek medaus yra.

Vaistinis preparatas

Honey yra universalus ingredientas, naudojantis ivairius vaistus.

Medus buvo vartojamas gydyti daugybe ligu, negalavimu ir traumu.

Jis gali buti sumaisytas su kitomis priemonemis ir suvartojamas ar itrinamas ant odos. Ajurvedos medicinos specialistai bande medu naudoti kaip priemone siems budams:

• stresas
• silpnumas
• miego sutrikimas
• regejimo problemos
• Blogas kvapas
• dantu skausmas, vyresni nei vieneriu metu vaikai
• kosulys ir astma
• zagsejimas
• skrandzio opos
• viduriavimas ir dizenterija
• vemimas
• nakvojis ir daznas slapinimasis
• aukstas kraujo spaudimas
• nutukimas
• gelta
• pagrobimo reljefas
• egzema ir dermatitas
• nudegimai, gabalai ir zaizdos
• artritas

Nors ne visi medaus naudojimo budai yra patvirtinti kaip veiksmingi, jie bando tai padaryti, nes gydymas nesukelia blogesniu ar blogesniu salygu.

Medus kartais galima pavadinti kosmetiniu tirpalu krekinguota, sausa, pimply arba uzkimsta oda.

Istorija

Urvas paveikslai rodo, kad pries mazdaug 8000 metu medus pirma karta buvo naudojamas zmonems, nors nebuvo irodymu, kad zmones laikosi ir augina bites kolonijas iki 2400 m. Pries Kristu.

Medus buvo daugelio amziu kulturu medicinines praktikos pagrindas. Daugiau nei 4000 metu medus buvo naudojamas tradicineje ajurvedos medicinoje, kur manoma, kad ji veiksminga gydant virskinimo sutrikimus ir disbalansa organizme.

Pries naudodamas senoves egiptiecius, medus buvo itrinamas ant odos, kad butu galima gydyti zaizdas, ir buvo rasta medicininese medziagose nuo daugiau nei 5000 metu.

Naudingos medaus savybes buvo istirtos ir istirtos siais laikais, ir yra irodymu, leidzianciu manyti, kad kai kurios jo istorines reputacijos dalys gali tureti tiesos.

Savybes

Medus yra nedidelis kiekis vitaminu ir mineralu.

Pasak Jungtiniu Amerikos Valstiju Zemes ukio departamento (USDA) nacionaliniu maistiniu medziagu duomenu bazes, vienoje saukstu medaus yra 64 kalorijos, 17,3 gramo cukraus ir 0 g pluosto, riebalu ir baltymu.

Medaus pasirinkimas per rafinuota ir perdirbta cukru gali sukelti ilgalaike nauda sveikatai. Zinoma, kad medus yra antioksidantas, antimikrobinis ir raminantis poveikis.

Jis susideda is gliukozes, fruktozes ir mineralu, tokiu kaip gelezis, kalcis, fosfatas, natrio chloridas, kalis ir magnis.

Zemiau yra budingas medaus profilis, pasak "BeeSource":

• Fruktoze: 38,2 proc
• Gliukoze: 31,3 proc
• Maltoze: 7,1 proc
• Sacharoze: 1,3 proc
• Vanduo: 17,2 proc
• Aukstesni cukrai: 1,5 proc
• Pelenai: 0,2 proc
• Kita: 3,2 proc

Siek tiek rugstinis medaus pH lygis padeda isvengti bakteriju augimo, tuo tarpu jo antioksidaciniai elementai valo laisvieji radikalai, kurie yra susije su ligomis.

Medaus fizines savybes skiriasi priklausomai nuo konkrecios jo gamyboje naudojamos floros, taip pat jo vandens kiekio.

Dieta

Eksperimentavimas yra pagrindinis, kai pakeiciamas cukrus medus. Kepimas su medumi gali sukelti pertekliu rudos ir dregmes.

Paprastai naudokite ¾ puodelio medaus uz kiekviena puodeli cukraus, supilkite recepte esanti skysti 2 saukstai ir sumazinkite orkaites temperatura 25 o Fahrenheit.

Stai keletas greitu patarimu, kaip itraukti dieta i dieta:

• Naudokite medu, kad saldintumete tvarscius ar marinatus.
• Medus sumaisykite i kava ar arbata.
• Druskos medus ant riesutu ar blynu.
• Sumaisykite medaus su jogurtu, grudais arba avizomis daugiau naturaliu saldikliu.
• Isskalaukite zaliu medu per grudu skrudintuve ir virsuje su zemes riesutu sviestu.

Arba pabandykite siuos sveikus ir skanius receptai, kuriuos sukure registruoti dietologai:

• Bazilikas medaus mango serbetas
• Medus Dijon vinigrette su arugula, kriausiu ir graikiniu riesutu salotomis
• Griliuotu vaisiu kebabai

Laikant sandariai uzdarytoje talpykloje, medus neturi galioti.

Rizika

Bendrasis zmogaus mitybos modelis yra svarbiausias siekiant uzkirsti kelia ligoms ir pasiekti geros sveikatos. Geriau valgyti ivairiu rusiu dieta, nei sutelkti demesi i atskirus maisto produktus kaip i geros sveikatos rakta.

Medus vis dar yra cukraus forma, todel vartojimas turetu buti vidutiniskas. Amerikos sirdies asociacija (AHA) rekomenduoja moterims gauti ne daugiau kaip 100 kaloriju per diena nuo pridetu cukru, o vyrams - ne daugiau kaip 150 kaloriju per diena. Tai yra lygi siek tiek daugiau nei du saukstus moterims ir tris saukstus vyrams.

Rekomenduojama kudikiams iki vieneriu metu vartoti medu. Medumi gali buti botulino endosporu, kurie sukelia labai maziems vaikams botulizma kudikiams, retas, bet sunkus apsinuodijimas maistu, del kurio gali pasireiksti paralyzius. Netgi pasterizuotas medus gali tureti siu sporu.

Taciau medus turi daug naudos. Spauskite cia noredami isigyti medaus internetu. Si nuoroda atidarys kita svetaine.

Mes pasirinkome susietus elementus, atsizvelgdami i produktu kokybe, ir nurodykite kiekvieno privalumus ir trukumus, kad padetumete nustatyti, kas jums labiausiai tinka. Mes bendradarbiaujame su kai kuriomis imonemis, kurios parduoda siuos produktus, o tai reiskia "Healthline UK" ir musu partneriai gali gauti dali pajamu, jei atliksite pirkima naudodami auksciau esancia nuoroda (-as).