Natrio ir kalio suvartojimo lygiai, susije su mirtimi JAV paaugliams, atskleidzia nauja tyrima

Remiantis nauja ataskaita, paskelbta liepos 11 d Vidaus ligu archyvai, vienas is JAMA / Archyvai Zmones, turintys dideli natrio kieki kraujyje, yra padidejusi sirdies ir kraujagysliu ligu (mirstamumo nuo sirdies ir kraujagysliu ligu) rizika. Rizika labai padideja, jei kartu su mazu kalio kiekiu sunaudojama didele natrio druska.
Kaip mineta straipsnio pagrindineje informacijoje, literaturos apzvalga tvirtai rodo galimas asociacijas tarp hipertenzijos ir didelio natrio suvartojimo ar mazo kalio suvartojimo. Autoriai teigia,

"Pastaruoju metu keliuose tyrimuose teigiama, kad natrio ir kalio kiekiu santykis yra svarbesnis hipertenzijos ir CVD rizikos veiksnys nei kiekvienas veiksnys." "Bendrojo natrio ir kalio kiekio poveikis serganciuju kruties veziu sergantiems asmenims yra ypac svarbus, nes daugumoje JAV gyventoju sunaudojama daugiau natrio ir maziau kalio per para nei rekomenduojama".

Tyrejas Quanhe Yang, Ph.D., kuris tarnauja ligu kontroles ir prevencijos centruose Atlante ir jo kolegose, naudojo duomenis is Treciojo nacionalinio sveikatos ir mitybos tyrimo tyrimo susieto mirtingumo bylos. Tyrimui buvo pasirinkta 12 267 grupe, pagrista mitybos informacija, demografinemis charakteristikomis, sveikatos istorija ir mirtingumo bukle. Buvo atlikta natrio-kalio vartojimo duomenu analize kartu su jo santykiu. Be to, buvo atlikta duomenu analize, siekiant issiaiskinti siu kintamuju ir mirties rizika, kilusia del CVD, isemines sirdies ligos (IHD) ar del bet kurios kitos priezasties (del visu priezasciu mirtingumo).
14,8 metu stebejimo laikotarpio rezultatai, be kita ko, parode, kad mire 2270 dalyviu; is kuriu 825 mirties atveju buvo susije su CVD, o 433 - su hepatitu. Mokslininkai taip pat parode, kad vyriskos lyties, jaunesnio amziaus, rukymo ir etnines kilmes pozymiai turejo papildomu charakteristiku, susijusiu su didesniu natrio-kalio santykiu. Del kintamu koregavimu didesnis natrio vartojimas padidino mirtinguma visais atvejais, tuo tarpu mazesne mirtingumo rizika pasireiske vartojant didesni kalio kieki. Tyrejai pranese, kad didesnis natrio ir kalio santykis dalyviams zymiai padidino rizika susirgti sirdies ir kraujagysliu ligomis.
Autoriai daro isvada,

"Apibendrinant, musu isvados rodo, kad didesnis natrio ir kalio santykis yra susijes su reiksmingu padidejusiu SSV ir visu priezasciu mirtingumu visoje JAV gyventoju. Visuomenes sveikatos rekomendacijos turetu pabrezti kartu sumazinti natrio vartojima ir padidinti kalio suvartojima."

Komentaras: natrio ir kalio vartojimas - mirtingumo poveikis ir padariniai

Komentuodamas Jango ir kolegu isvadas, Niujorko Sveikatos ir psichines higienos departamento mokslininku komanda, Lynn D. Silver, M.D., M.P.H. ir Thomas A. Farley, M.D., M.P.H. raso:

"Sis straipsnis sustiprina jau itikinancius rysius tarp natrio vartojimo ir mirtingumo".

Jie mano, kad reikia didelio masto pastangu, kad sumazetu natrio vartojimas su maistu ir padidetu kalio vartojimas.
Sidabras ir Farley teigia, kad reikia testi plataus masto pastangas ir kad kalio kieki reikia papildyti maisto produktu etikeciu lentelemis "Mitybos faktai". Jie taip pat pabrezia mitybos duomenu bazes sukurima, kuris leistu visuomenei ir mokslininkams geriau suprasti maistiniu medziagu kieki ES maisto tiekimo srityje. Jie daro isvada,

"Labai svarbu, kad mes suprastume natrio ir kalio saveika su mityba ir kaip optimizuoti suvartojama kieki vis dazniau aprupintuose maisto produktuose, nesukeliant zalos".

Saltinis: Vidaus ligu archyvai
Parase Anne Hudsmith