Du nauji bandomieji projektai, skirti pagerinti maisto saltiniu susirgimu saltiniu paieskos budus, JAV

FDA (Maisto ir vaistu administracija) paskelbe du naujus bandomuosius projektus, kuriais siekiama tobulinti budus, kaip rasti su maistu susijusiu ligu saltini. Projektus, kuriems vadovauja FDA, vykdo Ne pelno siekianti organizacija "Maisto technologijos institutas".
Pagal maisto tiekimo modernizavimo istatymo reikalavimus, kuriuos 2011 m. Sausio men. Pasirase istatymai, FDA turi parengti du bandomuosius projektus. Reikia itraukti produkcija, o kita - perdirbtiems maisto produktams.
Gaminti susijes su zemes ukio produktais, iskaitant vaisius, darzoves, mesa, grudus ir kt. Paprastai tai reiskia sviezius produktus.
Remiantis istatymu, FDA turi nustatyti maisto produktu, laikomu dideles rizikos maisto produktais, tvarkymo reikalavimus, siekiant padeti juos stebeti.
Michael R. Taylor, FDA maisto pavaduotojas, sake:

"Mes galime uzkirsti kelia ligoms ir sumazinti ekonomini poveiki maisto pramonei, jei galesime greiciau nustatyti, kurie maisto produktai gali sukelti protruki, ir kokius maisto produktus galima pasalinti is nagrinejimo. Mes pripazistame, kaip svarbu itraukti suinteresuotasias salis i visa procesa, ir apsvarstysime, kas yra praktiska ivairiu dydziu ir galimybiu irenginiams ".

Pilotu tikslas - ivertinti budus ir technologijas veiksmingam ir greitam maisto produktu atsekimui. Tai apima duomenu, naudojamu maisto produktu atsekamumui, tipu ivertinima, taip pat budus, kaip sujungti skirtingus tiekimo grandines taskus. FDA nori suzinoti, kaip greitai ji gali pasiekti siuos duomenis.
Savo interneto svetaineje FDA rase:

"Pagrindines suinteresuotuju saliu grupes, iskaitant pramone, vyriausybe ir vartotojus, tures itakos pilotai, ir bus dedamos pastangos itraukti maisto tiekimo grandines atstovus - nuo ukiu iki restoranu ir maisto prekiu parduotuviu".

Baigus pilotus, taip pat kai kuriuos kitus duomenis, FDA prades rengti taisykles del dideles rizikos maisto produktu apskaitos reikalavimu.
Siekiant apibrezti, kokie yra didelio pavojaus maisto produktai, FDA apsvarstys:

• Kokie su maistu susijusiu ligu duomenys yra susije su tam tikrais maisto produktais
• Tikimybe, kad tam tikriems maisto produktams gali buti didele uzkretimo rizika
• Tiketinas ligos, susijusios su tam tikrais maisto produktais, sunkumas

Pastabos laikotarpiu del siulomos taisykles FDA surengs tris viesus susitikimus.
Parase Christian Nordqvist Saltinis: FDA